餐具清洗消毒步骤是?五步www.229558.com


发布时间: 2019-11-05

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  4、消毒:用高温,药物或者红外线、保洁:将消毒后的餐具放在保洁柜中,要进行密封,防止细菌的进入。

  2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。

  3、烤箱消毒:如红外消毒柜等,我站在桥上看风景姜潮李溪芮庞瀚辰暖化少女心www.229558.com,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。

  4、浸泡消毒:不耐高温的餐具,特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等,可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;药液浓度要按规定要求,如漂白粉用0.5%澄清液;肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液。

  浸泡时间要充足,一般需15~30分钟;浸泡后再用清水冲洗干净,最好用流动水冲洗。

  展开全部第一步是用热水洗去食物残渣(水温以50~60℃为宜);第二步是温水清洗,去除残留油脂等(水温以30℃左右为宜);第三步是消毒,可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物(如病菌、病毒等);

  第五步是保洁,即将洗净消毒后的餐具、容器、用具移入保洁设施内备用,以防止再污染。

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  第一步:刮脏(把表面的污垢除掉)第二:用洗涤济清洗,第三用清水清洗,第四:把餐具放进消毒水中,第五:用清水清洗,然后烘干,今晚六彩现场开奖结果就OK了

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