长岛县餐具消毒单位整合求生


发布时间: 2019-09-08

  消毒餐具,是集中清洗消毒公共餐具的俗称。消毒餐具通过集中规模化、规范化清洗,能真正达到公共卫生、食品安全的需求。我县目前有两家餐饮具消毒中心,分别为千家餐具消毒部和聚利餐具配送中心。由于我县人口数量少,市场规模较小,而正规的集中清洗消毒餐具操作流程都大约要20分钟以上,包括除渣、多道浸泡、多道喷淋、高温烘干消毒、分拣、包装等大小10多个流程。两家企业处于长期的低价竞争中,企业发展受到了一定程度的限制。

  8月13日,《问政烟台》医疗系统专题节目播出,曝光了餐具消毒行业的一系列问题。为了立说立行立改、便于监管,更是为了让餐具消毒行业能够抱团取暖、实现共赢,长岛县卫生计生监督所褚长军所长和相关科室负责人,香港开码结果,于2019年9月5日把两家企业的负责人召集在一起,鼓励企业间整合重组。希望通过引导企业整合,扩大企业规模,使企业的各项条件均能够得到改善,杜绝企业之间的恶性竞争;同时引导企业依法经营,提升质量和服务水平,实现市场的销量增长和价格回归,促进长岛县餐具消毒行业的良性健康发展。目前两家企业已经初步达成了协议。

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